Дмитрий Блинов получил Bib Gourmand Michelin в Дубае

Петербургский шеф-повар  и один из лучших шеф-поваров России Дмитрий Блинов и его ресторан Duo только что получили ресторанную премию Bib Gourmand Michelin в Дубае.

«Она дается проектам за хорошее качество при невысокой цене. Поздравляю Диму и его команду!», — сообщает телеграм-канал «Сысоев ФМ в Дубае» предпринимателя и организатора ресторанных фестивалей Александра Сысоева.

Шеф Дмитрий Блинов, петербургский и дубайский ресторатор

«Теперь у российских рестораторов новой волны две награды в ОАЭ. Напомню, что весной награду от Gault&Millau получил WRF. У россиянина Евгения Кузина, который давно на рынке, количество наград зашкаливает», — пишет Сысоев.

Петербургский шеф-повар и владелец гастробара DUO, ресторанов Harvest и Frantsuza Bistrot Дмитрий Блинов в партнерстве с Алексеем Феликсовым, создателем сети пекарен «Цех 85», открыл ресторан в Дубае под названием Duo Gastrobar в августе 2023 года. Подробнее о том, как это было, можно почитать здесь.

Ресторанная группа Duoband предпринимателей Дмитрия Блинова и Рената Маликова известна в Петербурге демократичными гастробарами с авторской кухней и рядом гастрономических наград. Среди них Duo, Tartarbar, Harvest и ресторан Frantsuza Bistrot. В 2019 году Harvest попал в число лучших ресторанов мира по версии 50 Best Restaurants.

Евгений Кузин — основатель ресторана Gaia и ресторанно-развлекательного холдинга Bulldozer Group (пять ресторанов в Дубае), работающего на рынке Дубая с 2013 года.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Лилия Агаркова
Лилия Агаркова/ автор статьи

liliaagarkova17@gmail.com

Загрузка ...
Своё дело плюс