С начала 2024 года в Дубае открыли 1500 новых заведений общественного питания, сообщил Султан Аль Тахер, директор Департамента безопасности пищевых продуктов муниципалитета Дубая, пишет канал «Русские Эмираты».

Таким образом, общее число объектов общепита в эмирате достигло 26 тысяч.
В муниципалитете подтвердили, что ведомство постоянно контролирует все заведения и импортные продукты на предмет соответствия стандартам безопасности. В 2023 году в Дубай было импортировано более 400 тысяч продовольственных грузов из более чем 172 стран мира.
Жители Дубая стали чаще питаться вне дома, свидетельствуют данные отчета о гастрономической индустрии Дубая, опубликованного Департаментом экономики и туризма Дубая (DET).
Наибольшей популярностью пользуются заведения общественного питания в районах Dubai Marina, Oud Metha и Downtown Dubai. Три самых популярных ресторана Дубая получили звезды Michelin Green. Ежегодно в Дубае проводится гастрономический фестиваль, на котором демонстрируют местные концепции, блюда эмиратской и международной кухни.
В Дубае проживает 3,6 млн человек. Коренное население составляет всего 10%. Российские релоканты, которых по разным оценкам здесь более 100 тысяч, также открывали в Дубае свои заведения — среди них Федор Овчинников, основатель Dodo pizza, заметный игрок с российскими корнями Артем Логин c его пекарнями L’ETO, а также ресторатор Аркадий Новиков, подробнее можно прочитать здесь.
Для сравнения в Москве около 20,9 тысяч заведений питания, в Петербурге — по данным 2ГИС 9 264 ресторана, 1311 кафе и 564 бара.