Волгоградская сеть блинных «БлинБери», которая в Петербурге располагалась по трем адресам, больше не работает. Она закрылась на Невском проспекте, на Рижском и Московском.
На Невском проспекте очень дорогое помещение в аренде, возможно, они просто не смогли свести концы с концами, рассуждают коллеги по цеху. На Невском компания проработала с весны 2023 года.
В числе причин ухода сети называют и то, что волгоградские предприниматели пришли на самый конкурентный рынок общепита в России — петербургский, и выдержать на нем конкуренцию оказалось непросто.
В городе работает и открыла уже больше 100 заведений сеть «Теремок» и также развивается сеть блинных «Чайная ложка», она открыла как раз три кафе.
«Заведений общепита здесь больше, чем в Москве на душу населения, а это самое население — беднее, — говорит Михаил Гусейнов, — поэтому конкуренцию выдерживать труднее, очень много заведений, которые готовят и вкусно, и недорого».
По стране «БлинБери» работает в Волгограде, Самаре, Саратове. В Москве 9 заведений под таким названием.
