25 февраля президент России Владимир Путин приехал на Форум будущих технологий в Центре международной торговли в Москве и по традиции обошел выставку этих технологий, а затем участвовал в пленарном заседании и в закрытой встрече с учеными, об этом писал «Ъ». И вот какие технологии продвигает Минпромторг.
Это отметил на рассказе «Ъ» Михаил Лачугин, эксперт по продвижению товаров в торговых сетях, в своем канале: «Россия хочет стать независимой от поставок какао-бобов из других стран и для этого планирует создать (точнее, тестовый образец уже создала!) его биотехнологический аналог, который производится через специальные клетки. Емкость с продуктом продемонстрировали на днях президенту, но пробовать он не стал:
— Да, это то, что мы можем производить, не выращивая,— мгновенно сориентировался Антон Алиханов.
Звучало заманчиво. Просто, честно говоря, мечта. Сразу обо всем.
— В нашей стране какао-бобы не растут,— пояснял Антон Алиханов,— и вообще, в принципе, они растут не в большом количестве стран… Мы можем стать независимыми (хотя бы от стран, где растут какао-бобы.— А. К.), производить через специальные клетки-ферменты без заводов по экстракции масла, без элеваторов…
— Попробовали? — с сомнением поднял президент емкость с аналогом.
— Владимир Владимирович, мы не успели пока в Роспотребнадзоре зарегистрировать продукт,— признался Антон Алиханов,— но в следующем году… к концу следующего года будет готовый продукт! Мы сможем себя полностью заместить и отвязать от зависимости от импортных поставок!», — цитата из «Ъ».
Можно на какао не останавливаться и создать биотехнологические аналоги многих других продуктов, резюмировал Михаил Лачугин, который изучает продовольственные товары.
