По данным РосалкогольТабакКонтроля (РАК), за январь—ноябрь 2025 года продажи алкоголя (без пива, сидра и медовухи) снизились на 9,8%. Водка ушла в минус на 3,5% (66,3 млн дал), коньяк — на 9,1% (11,4 млн дал). В винодельческом сегменте тоже спад: виноградные вина −1,5%, игристые −2,7%. Зато ликёро-водочные изделия выросли на 13,4%.
Тренд держался почти весь год: за январь—сентябрь падение по рынку оценивали в 12%. Ретейл и эксперты связывают динамику с удорожанием и регулированием: акцизы и минимальные цены повышались, а в ряде регионов становилось больше ограничений по продаже. Покупатель чаще выбирает бюджетнее или меньший объём.
Импортозамещение при этом ускоряется. Доля отечественного алкоголя оценивается уже в 79%. В винодельческой категории производство в 2025-м продолжало расти, а доля российских вин в продажах, по отраслевым оценкам, заметнее всего в игристых.
Для сетей это пересборка полки: больше региональных брендов, отдельные зоны «сделано в России», акцент на стабильные поставки.
