Маркировка «Честный знак» будет содержать информацию о потребительских свойствах приобретаемых товаров, в том числе о пользе пищевых продуктов. Об этом рассказала Анна Попова, глава Роспотребнадзора. Система маркировки переходит к «следующему этапу контроля продукции».
«Честный знак» будет информировать покупателя не только о легальности производимой продукции, но и о потребительских свойствах товара.
«Еще одно направление, которое мы запускаем с «Честным знаком», это информирование потребителя о пользе того продукта, который он покупает. <…> Мы сегодня уже дали возможность потребителю, прочитав «Честный знак», увидеть предостережения, что здесь много соли или сахара. Это не значит, что это нельзя есть, или что это плохо. Но тогда нужно определить, в каком количестве вы сегодня это можете себе позволить», – рассказала глава Роспотребнадзора.
ТАСС добавляет, что приложение «Честный знак» представило цифровой сервис «Что за продукт?«, который помогает покупателю быстро разобраться в подробном составе продуктов питания. После сканирования кода маркировки на упаковке пользователь сможет увидеть содержание сахара, соли, жиров, трансжиров, добавок, аллергенов и других показателей, сообщили в ЦРПТ.
Сервис уже работает для молока и молочной продукции, бутилированной воды, соков и сладких напитков. Скоро в списке появятся и другие категории, отметили в ЦРПТ. «Анализ состава продуктов с помощью цифровых сервисов — мировой тренд. В России таким источником информации стало наше приложение, которое скачали уже 34 млн пользователей — каждый четвертый житель страны. Сейчас мы сделали следующий шаг, чтобы люди могли осознанно выбирать продукты и управлять своим питанием, — рассказал председатель совета директоров ЦРПТ, оператора системы «Честный знак» Михаил Дубин.
В основе нового сервиса — официальная методика Роспотребнадзора «Светофор». По цветовой подсказке можно сразу понять сколько в продукте сахара, соли, жиров и трансжиров с учетом суточной нормы: зеленый цвет — низкое содержание, желтый — умеренное, красный — высокое.
В карточке каждого продукта собраны 11 показателей, включая аллергены, пищевые добавки «Е», калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ), витамины и микроэлементы.
«Высокий уровень потребления сахара, насыщенных жирных кислот, соли ведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертонии, сахарного диабета. Потребителя необходимо информировать о составе продукта максимально доступным способом. Цветовая индикация «Светофор» помогает сделать грамотный выбор продуктов и снизить риски для здоровья граждан», — подчеркнула руководитель Роспотребнадзора Анна Попова.
Производители пищевой продукции пока пребывают в недоумении: каким образом РПН будет описывать потребительские свойства продукции в системе «Честный знак»и давать свои рекомендации? Насколько это будет соответствовать истине и может быть оспорено? Пока вопросы без ответов.
