Предприятие «Теремок» увеличивает производственные мощности благодаря займам Фонда развития промышленности Петербурга, сообщает комитет по промышленной политике, инновациям и торговле (КППИТ). В 2025 году ему выдан займ на более, чем 80 млн руб.
Петербургская сеть ресторанов — компания «Теремок» — переоснащается при содействии Фонда развития промышленности Петербурга. За последние три года предприятие получило целевые займы на общую сумму почти 160 млн рублей на модернизацию и повышение эффективности.
В прошлом году финансирование было направлено на автоматизацию ручных процессов и техническое переоснащение линий, что позволило повысить производительность на 20% и снизить трудоемкость операций на 30%.
В 2025 году компания привлекает новый заем в размере 81,7 млн руб на расширение мощностей и внедрение высокотехнологичного оборудования на одной из производственных площадок, что позволит увеличить объем выпуска продукции на 25–60%, создать новые рабочие места.
«Мы продолжим поддерживать проекты, которые не только способствуют развитию бизнеса, но и играют ключевую роль в создании рабочих мест и увеличении налоговых поступлений в бюджет Петербурга», – отметил глава КППИТ Александр Ситов.
Оборот «Теремка» за 2024 год составил 21,3 млрд рублей, что на 27% больше, чем годом ранее. Количество чеков выросло на 11%. В 2024 году «Теремок» открыл девять новых ресторанов: шесть в Москве и Московской области и три в Петербурге. Сейчас сеть включает в себя 346 точек. От формата корнера на фуд-кортах «Теремок» полностью отказался и работает в формате «ресторан-корт»: заведение находится в зоне фуд-корта, но располагает собственным залом.
Площадь цехов «Теремка», в которых производится тесто для блинов, основы для супов, начинки, заготовки для салатов и вторых блюд, составляет 18 477 м2. Общий тоннаж в 2024 году составил 42,3 тысячи тонн продукции. Тоннаж блинного теста – 6, 4 тысячи тонн.
В планах на 2025 год заявлялось открытие до 20 ресторанов в Москве и Петербурге. Программа развития на горизонте 3–5 лет предполагала и открытие в городах-миллионниках. Инвестиции в развитие в одном городе-миллионнике могут составить до 250 млн рублей.
В Петербурге по данным 2ГИС в сети Теремок 181 точка, в Москве — 211.
