Пирожковая «Минутка» (полное название «Ленинградская пирожковая минутка»), которая была перезапущена в Петербурге летом 2023 года, растит число точек. Недавно открылась новая пирожковая на углу Невского и Литейного проспектов, это довольно посещаемое туристами место.
Турпоток сворачивает с Невского на Литейный, когда видит вывеску. В ассортименте 10 видов пирожков по рецептам 1955 года по цене не дешевле 100 рублей. Допекают их на месте.
Предприниматель Артем Балаев, сооснователь проекта, анонсировал в своем канале скорое открытие еще одной точки сети.
Пирожковая «Минутка» — знаменитое ленинградское заведение общепита, где продавались известные в СССР пирожки с разными начинками: мясом, рыбой, черникой, морковью, рисом и яйцом, и другие.
Предполагалось, что пирожки в «Минутке» представят в современном ресторанном исполнении. «Производство свое, пирожки будем производить и привозить в киоски несколько раз в день», — рассказывал Артем Балаев.
Сейчас в Петербурге на карте 2ГИС отображается 7 точек пирожковой: в Севабель Порту, на вокзалах — Балтийском и Витебском, на автовокзале на Обводном, на Заневском пр., в Красносельском районе и на пересечении Невского и Литейного.
