«Продовольственные микро-, малые и средние компании (включая продукты питания, напитки и алкоголь) стали лидерами индекса здоровья российского бизнеса. Индекс отрасли составил 69 баллов из 100 и за год увеличился на 15 баллов, обороты в II квартале 2025 года относительно II квартала 2024 в этом сегменте выросли на 50%», — говорится в исследовании Точка Банка, hh.ru и Calltouch во втором квартале 2025 года.
Уточняется, что «индекс здоровья» представляет собой интегральный индекс оценки развития российского бизнеса по основным показателям: продажи, маркетинг и найм персонала и рассчитан на базе фактических оборотов МСП, по данным Точка Банк, показателей рынка труда hh.ru (вакансии, зарплаты, структура спроса) и маркетинговой аналитики Calltouch (трафик, лидогенерация, эффективность каналов), пишет ТАСС.
По данным авторов исследования, в производстве продуктов питания быстрому росту способствовало формирование собственной сырьевой базы. В 2024 году уровень самообеспеченности РФ фруктами и ягодами достиг 43%, молоком и молокопродуктами (в пересчете на молоко) — 85%, сахаром — 110%, мясом — 102%, зерном — 150%, растительным маслом — 252%. «Способствует росту отрасли и запрос со стороны покупателей на локальные, фермерские, экологичные продукты. При наличии собственной сырьевой базы, которая есть во многих регионах, производителям несложно удовлетворить эту потребность», — добавляется в исследовании.
Отмечается, что ключевым драйвером развития отрасли является готовность крупных ретейлеров сотрудничать с малым и средним бизнесом, в том числе в сегменте CTM (собственные торговые марки). В 2024 году их доля в крупнейших продовольственных сетях составила 22% от ассортимента.
