Булочно-кондитерский холдинг «Коломенский» купил компанию по производству готовой еды «Продмастер». В сделку вошли производственный комплекс в Петербурге площадью 6000 м2 и около 1500 рецептур блюд. Сейчас «Продмастер» выпускает 140 тысяч порций промышленной еды в сутки, отгружая ее в торговые сети, от «Магнитов» и «Пятерочек», до «Вкусвилла».
«Коломенский» планирует значительно увеличить мощности производства и автоматизировать его, отказавшись, где возможно, от ручного труда.
Компания «Продмастер» была основана в 2000 году и специализировалась на пищевом производстве. Сейчас в сутки она выпускает более 140 000 готовых и упакованных блюд как классической, так и азиатской кухни, пишет Retail.ru. Крупнейшие сетевые ретейлеры реализуют продукцию компании, в том числе и под своими брендами. Выручка за 2024 год составила 4,2 млрд рублей, что на 80% больше, чем годом ранее.
Российский рынок производства готовой еды сформирован и интенсивно развивается. Эксперты единогласно прогнозируют, что к 2030 году его объем будет составлять несколько триллионов рублей.
«Мы приобрели одного из крупнейших игроков нового для нас рынка. Сейчас важно провести его плавную интеграцию в холдинг, сохранив коллектив и все компетенции по части продукта. Производство готовой еды останется нашим отдельным направлением, которое мы переведем в индустриальный формат и будем в него инвестировать», — отметил владелец БКХ «Коломенский» Алексей Тулупов.
За три года для БКХ «Коломенский» это уже четвертое крупное приобретение (ООО «Хлебный Дом», АО «Волжский пекарь», ГК «Дарница», «Пролетарец»). За это время команда «Коломенского» провела эффективные интеграции компаний. Коллективы успешно встроились в холдинговые структуры, а новые производственные площадки получили свыше 5,5 млрд рублей инвестиций для развития и обновления мощностей.
