Меньше чем через неделю, 1 апреля, в Москве откроются летние веранды кафе и ресторанов. К их установке опытные рестораторы приступили еще 15 марта, а тем, кто еще размышляет, когда этим заняться, мэр Москвы Сергей Собянин сообщил новость: простые веранды, например под зонтиками или на широких подоконниках, можно устанавливать без согласования проекта.
Веранды должны примыкать к кафе или ресторану либо стоять возле них на расстоянии не больше пяти метров — главное, чтобы не мешали пешеходам, пишет «Российская газета». Гигантские зонты тоже не следует брать, они должны быть не выше первого этажа заведения, с каркасом из металла, дерева или композитных материалов. Не подойдут и дубовые или интерьерные столы, они должны быть промышленного изготовления. Украсить веранду можно цветами, например в вазонах.
В департаменте торговли и услуг Москвы уточнили: раньше любую веранду можно было включить в схему размещения, только подав заявку. И только после ее рассмотрения рестораторы получали одобрение или отказ. Сейчас простые веранды можно включить в схему размещения в уведомительном порядке через портал mos.ru. «Прежде процесс согласования мог затянуться на несколько недель. Из-за трех-четырех столиков на улице многие владельцы просто отказывались от возни и даже не подавали заявку. Теперь же, если нет пергол, настила, навеса, ресторатор получит разрешение автоматически», — рассказал «РГ» омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов.
Отменив согласование, столичное правительство дает рестораторам возможность сэкономить деньги на установке сложной веранды, которая обходится порой в несколько миллионов рублей, говорит Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России: «Кто не хочет или не может позволить себе дорогую веранду, теперь может, руководствуясь правилами, просто поставить скромные столики».
В Петербурге выносные столики и летние кафе можно выставлять с 16 апреля. Но лишь тем, кто ранее получил разрешение КИО — в прошлом году его выдавали при желании даже на 3 года.
Комитет имущественных отношений еще в марте 2024 года опубликовал сообщение, что получить разрешение для размещения летней уличной мебели при предприятиях общепита можно на портале госуслуг Санкт-Петербурга (https://old.gu.spb.ru/411539/eservice/).
В понятие сезонной мебели входят столы, стулья, скамьи, кресла, софы, зонты, вазоны. Площадь такой веранды не должна превышать площадь помещения самого кафе. Выставлять летнюю мебель можно с 8 утра до 24:00. При этом для прохода должно оставаться не менее 1,5 метра ширины тротуара.
Подробная инструкция и памятки для предпринимателей опубликованы на сайте КИО (https://commim.spb.ru/Web/News/Details/15042).
«В Москве это всегда было разрешено. Есть утвержденный регламент, в нем несколько вариантов веранд, ресторан выбирает и работает, навсегда и бесплатно. Вот и всё отличие от Петербурга», — говорит петербургский ресторатор Леонид Гарбар, вице-президент ФРиО.
