Аналитики «Чек Индекс» выяснили, что по итогам 2024 г. средний чек в фастфуд-заведениях вырос на 10% по сравнению с 2023 г. и впервые достиг 603 рублей.
В Москве рост за тот же период составил 11%, до 649 рублей. Траты россиян на фастфуд почти сравнялись с чеком в кафе среднего ценового сегмента и столовых, который за последний год вырос на 10% и составил 740 рублей.
В ресторанах и барах средний чек достигает 1803 рублей, что на 12% больше показателей двухлетней давности.
Рост среднего чека на фастфуд объясняется не только увеличением цен на продукты. По мнению экспертов, россияне стали чаще посещать рестораны быстрого питания, пытаясь сэкономить время и деньги. Это подтверждается ростом трафика таких заведений. Так, в Burger King за последний год количество чеков выросло на 9%.
