За год Россия потеряла 245 тыс. коров — по состоянию на 1 ноября 2024 года общее поголовье сократилось на 3,2%, до 7,41 млн голов (данные СОЮЗМОЛОКО). При этом в сельхозорганизациях количество коров сократилось на 100 тыс. голов и составило 3,1 млн коров, пишет канал «Агрономика».
Несмотря на сокращение поголовья, производство товарного молока продолжает расти. В январе-октябре 2024 года оно составило 22,2 млн тонн, что на 1,9% больше, чем годом ранее. В сельхозорганизациях производство молока выросло на 3,4%, до 16,8 млн тонн.
Такое соотношение говорит о растущей продуктивности коров, что подтверждается статистикой. В январе-октябре 2024 года средние надои на одну корову в сельхозорганизациях составили 7562 кг, что на 5,2% больше, чем годом ранее.
Ранее СМИ писали, что рост производства молока в России не успевает за увеличением потребления — это стало причиной дефицита сырья и роста цен на молочную продукцию. В октябре 2024 года цена на сырое молоко в России в среднем была на 23,5% выше, чем в октябре 2023 года.
