Компания Greenbox дала работу правоохранительным органам

Количество случаев острой кишечной инфекции из-за еды компании «Грин Бокс», купленной через сервис доставки «Самокат» в Петербурге, выросло до 171, сообщило управление Роспотребнадзора.

Сообщается, что, по данным исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области», в продукции АО «Грин Бокс» обнаружена Salmonella.

«На 10.09.2023 в отделе эпидемиологии, паразитологии и дезинфектологии с группой учета и регистрации инфекционных и паразитарных заболеваний ФБУЗ „Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области“ зарегистрирован 171 случай ОКИ, в том числе у двух детей», — говорится на сайте Роспотребнадзора.

О первых случаях отравления Роспотребнадзор сообщил вечером 8 сентября. По данным ведомства, во время проверки производственных помещений АО «Грин Бокс» были обнаружены серьезные нарушения.

С целью недопущения распространения новых случаев инфекционных заболеваний с 08.09.2023 в отношении АО «Грин Бокс» составлен протокол о временном запрете деятельности.

9 сентября стало известно, что причиной массового отравления в Санкт-Петербурге могли стать яйца из кафе правильного питания «Грин Бокс». Представители компании рассказали, что проводят проверку по факту произошедшего, и несколько партий яиц были отправлены на проверку.

«Обращения поступают к нам с задержкой, так как мы получаем их не напрямую от покупателей, а от сервиса доставки, куда мы поставляем продукцию, но с самого первого обращения мы проводим служебное расследование», — пояснили в пресс-службе «Грин Бокс».

В компании подчеркнули, что готовы оказать помощь всем пострадавшим и находятся на связи с некоторыми отравившимися клиентами.

Прокуратура Невского района организовала проверку по факту отравления граждан готовой продукцией «Грин Бокс».

Следственный комитет России возбудил уголовное дело по факту отравления жителей Санкт-Петербурга готовой продукцией «Грин Бокс».

«Проводятся следственные действия и оперативно-разыскные мероприятия, направленные на установление лиц, причастных к совершению указанного преступления», — отметили в СК РФ.

В Петербурге 17 кафе Greenbox, в том числе на Большой Морской улице, ул. Ефимова у ТК «Сенная», на ул. Льва Толстого, на наб. канала Грибоедова и других местах. Все они закрыты.

Кафе Greenbox известны тем, что предлагают посетителям «правильное питание» — это очень маленькие порции салатов, супов и второго в контейнерах. Контейнеры можно было унести с собой или съесть в кафе, где обычно мало посадочных мест. Работали заведения и на доставку.

Интересно, что за хозяйство отправляло яйца в Greenbox.

«В ходе расследования выявили грубые нарушения санитарных норм, в том числе, — пишет эксперт Ольга Пасько, президент International F&B Safety Association, в своих социальных сетях:
❌нарушение поточности технологических процессов и маркировки инвентаря;
❌несоблюдение сроков годности продуктов и условий их хранения;
❌уборка помещений проводились некачественно и нерегулярно;
❌персонал не проходил периодических медосмотров.
Скорее всего, отравления произошли из-за перекрестного загрязнения (мясо курицы нарезали тем же инвентарем, что и овощи), а также из-за отсутствия процедуры мойки яйца.
Мы часто видим, что качество продукции начинает «страдать», когда предприятие растет, потому что вместе с ростом объемов продукции, риски пищевых отравлений растут кратно.
Без системы пищевой безопасности ХАССП невозможно организовать безопасное производство, тем более — крупное. Чем больше предприятие, тем упорядоченнее должны быть все процессы», — уверена эксперт.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Лилия Агаркова
Лилия Агаркова/ автор статьи

liliaagarkova17@gmail.com

Загрузка ...
Своё дело плюс