Корпорация развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ) и НКО «Рыбный союз» проведут исследование, призванное помочь сделать рыбу и морепродукты доступными для россиян и повысить уровень их потребления. Исследование будет интересно для ритейла, поскольку планируется выработать предложения по повышению доступности широкого ассортимента рыбной продукции для россиян.
Работа ведется в рамках заседаний проектного офиса по развитию рыбохозяйственного комплекса КРДВ при поддержке Минвостокразвития России.
Заместитель генерального директора КРДВ по развитию рыбохозяйственного комплекса Иван Новиков отметил, что актуальная мировая ситуация требует особого внимания и усиленной работы по обеспечению продуктовой безопасности страны. Обеспечение россиян качественной, доступной по цене и разнообразной дальневосточной рыбой и продукцией марикультуры – одни из ключевых задач.
Председатель Рыбного союза Александр Панин подчеркнул важность совместных усилий в вопросе популяризации потребления, особенно в текущих внешнеполитических условиях, создающих определённые вызовы, с одной стороны, и предоставляющих отличные возможности для развития внутреннего рынка с другой стороны.
Актуальной эксперты считают и задачу популяризации рыбы и морепродуктов, особенно среди молодежи. Важно понятно и интересно рассказывать о пользе рыбной продукции, возможностях приготовления блюд из разных видов рыбы, о том, что рыбная продукция необходима в рационе здорового питания. Популяризацию нужно проводить системно — это запрос, который поступает и от производителей, и от самих потребителей.
Также эксперты рассмотрят возможности поставок импортной рыбопродукции из дружественных стран для разнообразия ассортимента на прилавках магазинов в столице и регионах РФ.
Результаты исследования представят на традиционной сессии, посвященной рыбной отрасли ДФО, в рамках VII Восточного экономического форума. ВЭФ пройдет 5-8 сентября 2022 года во Владивостоке. Оператором форума выступает Фонд «Росконгресс».
